与那原町のちいさなパン教室

ホームベーカリーを、もっと活用してみませんか?

2019年05月

わが家でも、人気が高いのがカレーパン。

もちろん、教室のレッスンでは
カレーパンや揚げパンも教えています。

でも・・・

最近はパン屋さんでたまに見かける、焼きカレーパン。

これを作れないか、試行錯誤しているんですが、
周りから、このパンの評判がすごい!
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どのメーカーでも、ホームベーカリーが増えましたが、
それでも・・・なかなか安定してパンが焼けない。

じつは、そんな声もよく聞きます。

その理由は、手ごねの経験があるかないか。

これもひとつの原因だと思うんです。
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友達を自宅に呼んでパンを一緒に作っていると・・・
みんなとっても感動してくれます。

わーすごい!
おいしい!


私も同じように感動しました。

なぜなら、パンは独学だと・・・やっぱり難しいからです。
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何でも買える時代の中でも、
パンやお菓子作りが得意な子から、手作りをもらうと・・・

自分のために作ってくれたことがうれしくて。

とても幸せな気持ちになりませんか?

それは、作る方も同じなんです。
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私の自宅は、小さな住まいになります。

以前はガスオーブンを使って教室をやっていましたが、
ここ沖縄に住んでからは、電気オーブンのみ。

それほどハイスベックな機種でもなければ、
高価なものでもありません。

でも、それでもおいしいパンが焼ける。

そんな教室を目指したいと考えています。
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